Proactive City & Guilds Professional Cookery — S⁄NVQ...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Proactive City & Guilds...

Proactive City & Guilds Professional Cookery — S⁄NVQ Level 2

Name: Proactive City & Guilds Professional Cookery — S⁄NVQ Level 2
ISBN: 9780435449254

Holly Bamunuge, Trevor Eeles

0 / 0

0 comments

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

Health and safety - Food safety - Teamwork - Healthy eating - Cooking methods - Vegetables and pulses - Meat and offal - Poultry - Fish and shellfish - Game - Stocks, soups and sauces - Rice, pasta, grains and egg dishes - The pastry kitchen - Bread and dough priducts - Pastry - Cakes, sponges and scones - Cold and hot desserts - Prepare food for cold presentation.

Կատեգորիաներ:

Cookbooks, Food & Wine

Տարի:

2006

Հրատարակում:

Հրատարակչություն:

Heinemann

Լեզու:

english

Էջեր:

458

ISBN 10: