Նվիրատվություններ Սեպտեմբերի 15 2024 – Հոկտեմբերի 1 2024 Դրամահավաքի մասին

Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Main
Микробиология. Товароведение (180,00...

Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Рябова Ольга Николаевна

0 / 0

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

Լեզու:

russian

Էջեր:

104

Ֆայլ:

PDF, 887 KB

IPFS:

,

russian0

Կարդալ Առցանց

Փոխարկումը դեպի կատարվում է

Փոխարկումը դեպի ձախողվել է

Ձեզ կարող է հետաքրքրել

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Сазонова Ирина Александровна — Экологическая биотехнология

Блинова О.А. — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья : методические указания

Боряев Геннадий Иванович — Микробиология

О.А. Блинова, Н. В. Праздничкова, Е. Г. Александрова — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья : методические указания

Мырьянова Туйаара Павловна — Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Пищевые и биологические активные добавки"

Федорова О. С. — Пищевая микробиология: учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения

Володькина Г. М. — Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие

Сазонова, И. А. — Экологическая биотехнология

Жарикова Г.Г. — Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена

Ильина Г.В., Ильин Д.Ю. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

Захарова О.А., Мусаев Ф.А. — Биологически активные добавки: применение, безопасность, оценка качества

Мудрецова-Висс К.А. — Микробиология

Морозова Н.И. и др. — Технология мяса и мясных продуктов. Часть I. Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов

Кажаева О.И. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Мудрецова - Висс К.А. — Микробиология

В.Ф. Малыгина — Санитария и гигиена. Раздел «Профилактика кишечных инфекций и пищевых отравлений различной экологии» : Учебное пособие для бакалавров направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело

Заспа Любовь Федоровна — Биотехнология

Горелова — Экспертиза качества, безопасность и конкурентоспособность кисломолочных продуктов

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Карпова Г. В. — Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Ч. 2

Нигматуллина Ю. Ф. — Санитария и гигиена питания (160,00 руб.)

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (270,00 руб.)

Боряев Геннадий Иванович — Микробиология (110,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие (220,00 руб.)

Черемушкина И.В., Попова Н.Н., Щетилина И.П. — Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Никифорова Т. А. — Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 2

Берестова А. В. — Технология продуктов длительного хранения

Дроздова Е. А. — Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки

Л. В. Мармузова — Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебник

Кузнецова О. Ю. — Введение в специальность «Технология детского и функционального питания»

Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т — Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов (160,00 руб.)

coll. — Общественное питание: мир в твоей тарелке (160,00 руб.)

Димитриев А. Д., Ежкова Г. О., Димитриев Д. А., Хураськина Н. В., Казан. нац. исслед. технол. ун-т — Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания (190,00 руб.)

Хрундин Д.В. — Общая технология пищевых производств: учебное пособие

Հիմնական արտահայտություններ

продуктов

микроорганизмов

aгентство

бактерий

продукты

хранения

вещества

бактерии

микроорганизмы

качества

зависимости

количество

производства

микрофлоры

являются

животных

процессе

качество

хранении

используют

ферментов

продукта

свойства

микробиология

консервов

микроорганизмами

развития

получают