Panchamama: Cuisine des premieres nations
Manuel Kakwa Kurtness
Dans son livre Pachamama, le chef Manuel Kakwa Kurtness nous propose un retour a nos racines alimentaires et un voyage ethnogourmand dans l univers culinaire des Premieres Nations.
Տարի:
2009
Հրատարակչություն:
Boreal
Լեզու:
french
Էջեր:
183
Ֆայլ:
PDF, 29.19 MB
IPFS:
,
french, 2009